最近的角色小串太火啦！精致的角色小串，低至6元20串：鸭肠、牛肉、羊肉...一年居然能卖出N多根，连起来可以绕地球好多圈！真正神奇之处，也许是它每到一个城市，都会创造当地“排队传奇”，不光顾客排队排到腿软，还让望眼欲穿的加盟者们排队排到流泪。

 

环境

角色小串小小一家街边小店，但吸引力却不容忽视！店内虽小，但也明亮雅致~感觉也更接地气，让人食欲大增！

在这样的环境下，感觉能吃100串！放心，你的100串绝对不是最多的，经常有吃货坐下直接先来200串，专门放签的大桶常常撑得放不下！

 

专业

这么火爆的生意，当然得靠幕后的专业的烤串师傅，角色小串雇了有20多年炸串经验的师傅把关。

对火候、时间的把握，小串翻转的时机等，决定了烤制食物的颜色、生熟、味道…一点都马虎不得。也正是因为烤制的专业，才能吸引众多食客的光临！

 

制作

你只需选好想要吃的小串，店员就会帮你炸了！炸的很快， 不用等太久！制作间都是透明的，可以全程看到串串在沸腾的油里翻滚，干净卫生看得见！

时间把握得好不会生也不会炸糊，出锅时还滴着油，把油沥掉后，然后撒上特调的调味粉就好啦~最后装到袋子里就可以边走边吃了！

 

一次一大把

角色小串卖的方式很独特，别家都是一串一串卖，而在这里都是一把一把卖的，6块钱20串，用皮筋捆好了，真心hin划算！

一把新鲜的小串经过适当的油炸，既保留了本身的嫩滑口感，又有独特的辛辣鲜香，几十串拿在手里颇有分量！一次一大把，撸着才叫爽！小串夹杂着调料的香气，顺着空气飘到鼻腔，香到飞起~

小吃的重要的特点是“小”，对比这些年来越做越大的小吃店，角色小串则抓住“小”这一特点，让小串更接地气！

角色小串希望让年轻的受众可以轻松找回童年味道的小串，让小串变的更加有质感，回归原始的“街头美食”。如今“撸串”成为年轻人最喜爱的消费形式之一，食材搭配灵活丰富，性价比高又同时具备时尚和社交属性的角色小串，走红也是情理之中。