梁振鹏 / 文
【作者系资深产业经济观察家、家电 /IT/ 互联网行业分析师】
近年来，随着厨电主力消费群体的年轻化，他们对现代厨房的烹饪环境有了新要求，更加重视厨房的健康、时尚、整洁，加速了厨房电器向“集成化、一体化、智能化”方向发展，集成化形态成为厨电产业新的战略高地。
方太立足中国厨房消费需求和使用痛点，在今年8月份推出了全新升级的集成烹饪中心Ⅱ代，以“功能、烹饪、空间、美学、智能、场景”六大集成优势，为中国消费者提供了厨房烹饪一体化解决方案。
厨电市场仍有强大的消费韧性和广阔的市场空间 ，集成化是行业发展的必然趋势
受疫情的影响，今年上半年家电行业大幅度下滑，但是与彩电、空调等其他大家电品类相比，厨卫电器的下滑幅度小，市场仍然有强大的消费韧性和广阔的市场空间。据全国家用电器工业信息中心发布《2020年中国家电行业半年度报告》显示，厨卫电器在上半年达成销售额651.5亿元，同比增长率为-15.1%，较一季度下滑幅度收窄22个百分点。
整体来看，厨电市场潜力巨大，但目前的发展趋于平缓，行业亟需新技术、新产品刺激需求。传统的厨电产品品类繁多，挤压厨房空间，与现代消费者的追求相悖，而集成化的厨电凭借节省空间、智能化、美观化的优势革新行业，是未来厨电行业发展的必然趋势。
作为集成厨电的一种细分产品，集成灶的销量在上半年惨烈的家电市场中逆势上扬。据奥维云网(AVC)推总数据显示，在集成灶市场中，第二季度零售额同比增长14.0%，远好于Q1零售额同比-38.7%。并且，预计集成灶全年零售额189.8亿元，同比增长18.6%，零售量256.64万台，同比增长20.8%。全年集成灶市场将呈现增长的态势。
集成灶之所以发展迅速，是因为其产品的形态契合了行业集成化的发展趋势，但它不可能成为未来厨电集成化的主流产品。因为，集成灶只是将吸油烟机、燃气灶、消毒柜等产品简单粗暴地焊接在一起，只是一种在物理形态上的低层次的“集成”。
方太创新性推出的集成烹饪中心Ⅱ代，在符合客观规律的基础上，将功能、烹饪、空间、美学、智能、场景6大方面有效集成，才真正是未来厨电集成化的主流产品。
方太以原创集成烹饪中心Ⅱ代破解集成灶痛点问题，打造厨房一体化解决方案
单一产品的发展具有极大的局限性，为了拓展产品的可能性，厨电产品的形态和功能一直在演进变化，但是一味追求形态的变化，看似变革，却带来其他的隐藏风险以及不便利，很不可取。以集成灶来看，尽管市场增长迅猛，但是在用户的场景使用方面仍存两大痛点问题。
首先，侧吸下排烟技术违背了油烟向上升腾的自然规律，会造成油烟逃逸，厨房的油烟问题没有得到根本的解决，无法达到消费者所最求的追求品质生活标准。
其次，改造烟道为消费者的生活增加诸多不便。由于集成灶的抽油烟方式是从灶台周边吸走,然后通过下方的排烟口排入公共烟道,顶部的烟道口就无法使用,需要改装楼房公共烟道的排烟孔，从公共烟道下部重新开孔，同时又需要割裂原来的台面，会让消费者产生程序麻烦、操作复杂的体验感。
针对集成灶的两大痛点为问题，方太以原创发明为消费者提供了更便捷、舒适的集成化厨电。方太集成烹饪中心Ⅱ代可根据用户生活习惯和厨房布局随心安装，合理规划厨房动线，重新定义厨房场景，让厨房既可以是一个人独享的美食天地，也可以是多人协作交流的社交平台，还能满足居家多样烹饪场景，无论是一人一餐一食，还是全家共享美味，或者亲朋欢乐聚餐，都能轻松搞定。
方太坚持原创，深耕技术研发，在2020年升级发布的集成烹饪中心Ⅱ代，破解了集成灶的发展难题，以“顺吸上排”的自然规律，对厨房环境中的产品的进行有机融入，而不是生硬嵌套的集成，为消费者提供真正意义上方便、整洁的厨房一体化解决方案。
方太集成烹饪中心Ⅱ代在专业领域、消费群体、上游地产合作上获得认可，成为厨电产品集成化的行业先行者
无论是入户安装还是使用体验，相比集成灶，方太集成烹饪中心Ⅱ代更符合中国家庭厨房集成化需求，在专业领域、消费群体以及上游地产合作方面都得到了充分的认可，是厨电产品集成化的行业先行者和趋势引领者。
与其他品牌的集成厨电相比，方太在专业技术领域方面更具有差异化优势。方太集成烹饪中心Ⅱ代中的每一件单品都是该品类的科技集大成者，尤其是在吸排烟的标准、灶具燃烧有效性等产品功能上全面技术领先，并且获得了多个大奖，例如，在2019年12月方太集成烹饪中心荣膺中国轻工业消费精品,2020年3月获得AWE艾普兰优秀产品奖，等等。
厨电集成化只是一种手段，最终目的是满足用户对于厨房集成烹饪的需求，消费者的认可才是集成化产品向前发展的关键。以集成烹饪中心来看，方太创新渠道(方太品牌专卖店)在短短一年时间实现了10万家庭的认可，集成品类占有率实现了增长100%以上。
在产业链整合不断加速的背景下，方太不断深化与上游龙头企业的战略合作，开拓更多的企业销售增长点。例如，方太在工程渠道中快速与多家中高端品牌建立合作，成为地产指定产品，获得如重庆公园大道、昆明万科500里、宁波江山万里等多个高端工程项目的认可。
面对厨电集成化的大趋势，方太以新时代生活方式和厨房烹饪需求为主，结合硬核厨电科技，坚持以原创的态度突破集成灶局限于简单叠加功能的桎梏，推出方太集成烹饪中心Ⅱ代的多维集成，引领中国厨电集成化发展的新趋势。
